Cara Pembuatan Dodol yang lezat
*Cara Pembuatan Dodol yang Lezat* Dodol adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah. Dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal, dodol menjadi favorit banyak orang sebagai camilan atau oleh-oleh. Berikut adalah cara pembuatan dodol yang lezat dan mudah diikuti. *Bahan-Bahan:* - 500 gram beras ketan - 200 gram gula merah, iris - 200 ml santan kental - 100 ml air - 1/2 sendok teh garam - 1/4 sendok teh vanila bubuk (opsional) - 1 sendok makan minyak goreng - Daun pisang untuk membungkus *Cara Pembuatan:* 1. *Menyiapkan Beras Ketan:* - Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama minimal 4 jam atau semalaman. - Tiriskan beras ketan dan kukus selama 30 menit hingga setengah matang. 2. *Membuat Adonan Dodol:* - Panaskan santan, gula merah, garam, dan vanila bubuk (jika menggunakan) dalam wajan. - Aduk hingga gula larut dan campuran mendidih. - Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam wajan, aduk rata. - Ma...